人生苦短，吃点好的——“营养学”（第17期）专题读书启动

ScalersTalk 成长会 2023 年开放报名，参见《大量读写，持续改变——S成长会2023报名启动》。

人到中年怕体检。一体检，就会发现，身体出问题。各种指标增高，向上的箭头一排排，仿佛拉响了生命警报。心脑血管、消化系统、血液淋巴、百家争鸣。

祸从口出，病从口入。这些问题很多是由于饮食习惯引起的。饮食其实是一个持续行动的话题。每个人都有特定的生活习惯，而这些生活习惯的影响，是长期的、浑然不知的。

说得直白一些，当我们持续吃错、持续没吃好，就会慢慢积累，攒出问题。这些问题最开始，不会有很明显的迹象，但是只要在持续发展，在未来难免会炸一个大的雷。

我觉得在“吃”的问题上，我们很多人采用的是“黑盒”的态度，只关注食物的美味，但是却忽略食物的营养。也会有的人因为工作忙，忽略对身体的关注。这些都会积累风险。在吃的时候，不能只图一个“爽”，而忽略对身体的“益”。

我在读了“营养学”方面的图书以后发现，我在吃的方面，太不讲究了。作为一个学习博主，作为一个在《学习的学问》里，把“学习”比作“吃饭”的博主，不注意关照自己的饮食健康，是不应该的！

营养与身体的状态紧密相关，营养到位了，我们的免疫力、体力、生产效率，都会有提升与改变，甚至，当我们对自己的饮食管理得好的时候，我们的自我感知也会有很大幅度提升。

在了解了营养学的知识并开始实践以后，我就在想，假如我把自己的饮食，调整到像我的学习一样的段位，那我的学习、成长、个人发展、家庭生活，又能上一个新的台阶。

第 17 期读书活动，我们将以“营养学”为专题，系统探索一下科学饮食、照顾自己的方式。

人生苦短，吃点好的。当然，首先要知道哪些是好东西！

一

阅读书目

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必

读

书

（必买！）

1．《中国居民膳食指南（2022）》

作者：中国营养学会

出版社：人民卫生出版社

http://dmll.cn/lLHi

2．《营养学——概念与争论（第13版）》

作者：[美]弗朗西斯·显凯维奇·赛泽 (Frances Sienkiewicz Sizer) / ‎ 埃莉诺·诺斯·惠特尼 (Eleanor Noss Whitney)

出版社：清华大学出版社

https://u.jd.com/Qz3CMKk

选

读

书

（自选买）

3．《营养与食品卫生学（第8版/本科预防）》

作者：孙长颢，凌文华，黄国伟等编

出版社：人民卫生出版社

http://dmll.cn/FLHi

4．《中国营养科学全书（第2版）（全2册）》

作者：杨月欣，葛可佑等编

出版社：中国营养学会

http://dmll.cn/jbFi

二

活动时间

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2023 年 5 月 22 日启动，预计 2 个月完成。

三

活动方案

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（一）行动节奏

1.每周一至周四，根据读书任务与问题，完成当日阅读，并打卡提交答题内容。

2.每周五，根据当周复盘任务，对本周读书内容进行复盘总结后提交，巩固成效。

3.每周日组织集体学习，包括当周阅读任务回顾、问题选讲、成员分享等环节。

4.每周必须完成当周读书与复盘任务，若未完成，将无法参加下一周的学习任务。

5.组建读书活动微信群，提供交流空间，可以交流作业情况与读书心得体会。

6.组建读书活动小队，由队长在行动上提供指引与帮助，鼓励成员队内专题分享以及大群分享，助力参与者更高效读书。

（二）注意事项

1.书籍请自备，在活动开始前可以预读一定数量，建议比共读进度快300页左右，这样便于学习效果巩固。

2.阅读顺序比照推文中书籍出现的顺序，其中必读书为共读任务，选读书不作为共读任务，但是会作为参考。

3.请调整好自己的作息时间、与家人沟通取得支持，确保共读任务如期完成。

4.如果出现当周任务不能完成的情况，请及时与队长沟通，我们会尽全力保障你的行动稳定。

5.读书活动作业禁止抄袭，禁止讨论交流盗版信息，违者移除成员资格。

四

报名费用及方式

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1、报名费用：1299元，5月22日活动启动前福利双人拼团价格为 799元。活动预计2个月。（注意：付款后不再退费。专栏第一节引导课可以免费试听，点击链接可看 https://des.h5.xeknow.com/sl/1lt12D ）。请直接扫以下二维码（或者点击底部“阅读原文”）支付后，发订单号截图给助手微信号hyxdddd，在 24 小时内邀请进群。